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酒庄介绍:七代传承 原装经典

拉维尼家族拥有位于波尔多圣爱美隆产区的伯特酒庄和卡斯蒂产区的大都雅克酒庄,家族历史悠久,自1810年就开始酿酒,至今已传承七代。现任庄主劳伦特先生说“酿出令人愉悦的酒是我们不变的追求。”时至今日拉维尼家族仍然坚持不使用任何化学药剂来栽培葡萄,所有的葡萄在酿制之前都要经过严格的六人小组手工挑选,酿酒完全采用传统的工艺,特别是拉维尼家庭历代相传的方法。首先在低温下浸泡72小时,萃取颜色和果肉。然后经过10天的酒精发酵,将果汁在果皮中浸泡长达30天,释放单宁和酒体,充分地反映葡萄的品质。培养期平均为18个月。根据酒质的不同选用不同的培养工具,以达到葡萄酒最佳的口感。比如“格拉芙伯特” 80%时间是放入新橡木桶中培养,10%的时间是放入到1年龄的橡木桶中培养,10%时间放到大桶中培养。直到培养期完成才会对酒进行调制和装瓶其产品除了供应法国市场,主要销往美国、香港及东南亚地区。

 拉维尼酒庄

(图为拉维尼家族庄园实拍图)

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(图为拉维尼家族庄主)

(图为王经理与拉维尼庄主合影)

(图为董经理与拉维尼庄主合影)

(图为加盟商与拉维尼庄主合影)

(图为代理商与拉维尼庄主合影)

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