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伯特珍藏干红葡萄酒

 


 

伯特珍藏干红葡萄酒

伯特珍藏Le Bert  Rerserve:来自拉维尼家族的“低调绅士”

 

品鉴:

视觉:悦目的亮红色,并带有暗红的光泽 

嗅觉:混合着水果、香料的复合香味,令人印象深刻

味觉:酒体饱满,强烈的单宁和混香余味


在法国成千上万如同星云密布的大大小小酒庄中,拉维尼家族似乎天生就有一种西方绅士的低调与高贵,就如同其酒庄酿制的伯特系列葡萄酒一样,独特的韵味让人为之折服。

酒庄勤劳工作的人们

     自1810年开始酿酒,至今已经传承六代,拉维尼家族拥有着位于波尔多圣爱美隆产区的“伯特”和卡斯蒂产区的“大都雅克”两大酒庄。代代相传的传统酿酒技艺加上品质优良的葡萄品种,造就了伯特系列别具一格的风味。

酒庄庄主劳伦特先生

     就如同提起葡萄酒你首先想到的是法国一样,提起法国的葡萄酒,你一定是首先想到波尔多,这是全世界最重要的葡萄酒产区。对于大多数葡萄酒的探寻来说,波尔多是他们美酒探索之路的开始,无论葡萄酒爱好者们在后来如何移情别恋,波尔多对于他们每一个人来说,始终是一个情结,就像对葡萄酒初恋的记忆。而拉维尼家族酒庄就位于风景别致的波尔多地区,作为法国三大葡萄产区代表之一, 波尔多很久以来就有“上帝最宠爱葡萄园”的美誉。拉维尼家族正是借着这一得天独厚的地理优势,把“伯特系列”推向了一个更高的高度。按照酿造工艺、原料及储存时间的不同,拉维尼家族旗下品牌有:伯特系列、索菲娅、朗格斯、图雅克、皮格诺,每一款葡萄酒都有自己独特的风格,以保证葡萄酒的高贵品质。

 伯特珍藏(Le  Bert  Rerserve)具有悦目的亮红色,并带有暗红的光泽;混合着水果、香料的复合香味,令人心旷神怡;入口醇厚饱满、单宁柔顺,回味悠长。酿酒完全采用传统工艺,特别是拉维尼家庭历代相传的方法。 首先在低温下浸泡 72 小时,萃取颜色和果肉。再经过8到14 天的酒精发酵后,将果汁在果皮中浸泡5到25 天,释放单宁和酒体,让葡萄的品质得以充分地表现。由于美乐(Merlot)和品丽珠( Cabernet Franc )的巧妙融合,让Le  Bert  Rerserve拥有了不同与其他葡萄酒的独特口感。在其中你可以感受到梅乐(Merlot)有着丝绸般的顺滑口感和新鲜的李子般的果香为Le  Bert  Rerserve平添了几分让人心动的“柔情”,再加上品丽( Cabernet Franc )特有的小清新调和,最终成就了伯特珍藏(Le  Bert  Rerserve)让人心动神往的“绅士”风味。

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伯特珍藏干红葡萄酒
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